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▷에스프레소= 고압에서 추출한 진한 커피. 작은 컵에 들어 잇는 커피를 2~3회 나눠 마시는 것이 이탈리아 식이다.
▷카페 마키아토= 마키아토는 '물들다'' 얼룩지다'의 뜻. 에스프레소에 우유를 약간 첨가한 것으로,카페오레보다 우유의 양이 적다.
  
▷ 카푸치노= 에스프레소에 거품 낸 우유를 첨가한 것. 아침식사 때 즐겨 마시며 남성이 낮에 마시는 것은 좋지 않다고 여긴다.

▷ 스프레무타= 신선한 과일(그레이프후르츠 또는 오렌지)을 짜서 만든 신선한 주스를 스프레타무라고 한다. 





by Res novas Molientem A&Z 2011.01.22 07:00
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향기가 매우 강하다. 끓인 물에 차 봉지를 넣자마자 아파트 거실에 싱그러운 꽃밭을 옮겨 심은 듯하다. 품위 있고 힘있는 냄새는 중국의 황제를 연상케 한다. 향기에 비해 맛은 순하고 부드럽다. 

캐나다에서 들여온 '유기농 스트로베리-만다린'은 혀보다는 코를 호강시키는 차(茶)다.  우리는 활기찬 라이프 스타일로 오늘의 삶을 꾸리고 있다. 건강생활을 챙기는 것도 우리의 몫이다. 유기농으로 키운 식용 풀과 꽃을 섞어 만든 허벌 티(herval tea)는 웰빙 라이프의 한 상징이다. 

후각을 돋우는 '유기농 스트로베리-만다린 허벌 티'는 무궁화(hibicus flower),말린 장미열매(rosehip berries),레몬그라스 허브(lemongrass herb),딸기잎(strawberry leaves),시나몬 나무껍질(cinamon bark),자연향(natural flavour), 감초 뿌리(licorice root), 오렌지유(orange oil) 등을 섞은 차다. 티백을 끓는 물에 5분 정도 담궈놓은 뒤 마시는 게 바람직하다. 



 


by Res novas Molientem A&Z 2010.12.14 17:28
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